עורכים ועורכות לאורך השנים

העורכות (משנת 2016 ואילך): נופר גואטה ורתם שטיינבוק.

• 2008–2009 (גיליונות 1–12): לירון שני ונעם קסטל
• 2009–2010 (גיליונות 13–20): לירון שני ואדם קלין-אורון
• 2010–2011 (גיליונות 21–28): אדם קלין-אורון ושירי קטלן
• 2011–2012 (גיליונות 29–36): אלעד אור וארז מגור
• 2012–2013 (גיליונות 37–35): אלעד אור, איתי ארצי ומורן מימוני
• 2014–2015 (גיליונות 38–54): ערן פסקל, אלומה קפטן ויעל פינדלר
• 2016 ואילך: נופר גואטה ורתם שטיינבוק

פקפוק הוא כתב עת מקוון המשמש במה חיה לדיון ביקורתי בסוגיות חברתיות, פוליטיות ותרבותיות דרך העדשה הסוציולוגית והאנתרופולוגית. לאורך השנים פורסמו בגיליונותיו מאמרים, טורים ודרשות המשלבים בין עולמה של הגמרא והמסורת לבין תיאוריות עכשוויות, בין חדשנות ארגונית ובין סוציולוגיה עירונית. המערכת, המורכבת מסטודנטים וסטודנטיות מתחומי ידע שונים, פועלת כקבוצת שיח פעילה המעבדת את ההתבוננות על העולם ומזמינה קוראות וקוראים להצטרף לרשימת התפוצה, לכתוב, להגיב ולהשתתף בשיח הציבורי המשמעותי שמתנהל בין דפי העיתון.